L'épicerie végane

Avec quelques jours de congé bien mérités devant moi, j'ai enfin un moment pour faire l'inventaire des armoires et tiroirs de la cuisine.  Tout a commencé avec les épices... dans un désordre absolu, j'ai opté de les changer de place et de pots... après quoi je réorganisais le reste de la dépense pour établir la liste des articles à me procurer à l'épicerie...végétalienne... Moins banal qu'il n'en parait...

J'ai visité le web pour me faciliter la tâche et j'ai fait la découverte de superbes listes d'épicerie ! Mademoiselle Gluten-free vegan présente sa petite liste de produits à avoir absolument sous la main pour cuisiner sérieusement végétalien. Elle y ajoute de délicieuses recettes notamment le beurre d'amandes maison dont je raffole !! 

Mademoiselle Oh she glows dévoile les secrets de sa cuisine végétalienne : farines, noix, légumineuses, épices, etc. avec photos des produits du commerce. Les autres sites proposent des listes d'épicerie assez similaires.

Un autre livre sur le sujet: VEGAN FOR LIFE de Jack Norris et Virginia Messina, offre une liste exhaustive des indispensables de la cuisine végétalienne au chapitre du guide alimentaire vegan.  

Je vais de ce pas visiter les commerces d'alimentation et les boutiques de produits naturels du coin pour renflouer mes tablettes... Il me faut pourtant commencer par identifier ces fournisseurs... Vous en connaissez ?